Beeindruckende Wasserfälle auf Sardinien Auf Sardinien gibt es viele Wasserfälle inmitten des dichten Grüns des Hinterlandes und auch an der Küste. Diese Naturschönheiten stellen weniger bekannte, aber umso faszinierendere Attraktionen der Insel dar. Ein paar dieser Orte möchte ich Euch heute zeigen. Wasserfälle haben ihre eigene Zeit auf der Insel. Im Sommer sind sie nicht …
Provoletto / Provolone – Birnenkäse Ein wunderbarer Käse in verschiedenen Ausführungen, für mich ein MUSS bei jedem Sardinienaufenthalt. Provolone und der kleinere Provoletto werden traditionell aus Kuhmilch hergestellt, obwohl auf Sardinien gelegentlich auch Schaf- oder Ziegenmilch verwendet wird, je nach Verfügbarkeit der Milch. Es ist ein halbfester Käse, der ursprünglich aus Süditalien stammt und auch …
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